Make it stand out.
Gekookte Geschiedenis is een digitaal kenniscentrum over de eetcultuur en keuken erfgoed van de trans-Atlantische diaspora. Door de connectie te maken met het verleden ontdekken we hoe eet identiteit is gevormd en hoe dit tegenwoordig onze gewoonten en tradities rondom eten bepaald heeft. Gekookte Geschiedenis is daarmee zowel een kennispunt van inzichtelijke analyses in spirituele, culturele en sociale draden maar ook simpelweg, een verzamelplek voor verhalen.
GG PODCAST
Gekookte Geschiedenis Aflevering 1 - Het is 10 oktober de “dag van de MARRONS” praten we met speciale gast, Cultuur Wetenschapper, Kunstenaar, en Muzikant Andre Mosis over de eet tradities, gewoonten en geschiedenis van de Marrons in Suriname. In het bijzonder de Afiingi. Een soep die bijna altijd op tafel staat bij speciale gelegenheden. Luister en leer!
In de Keuken
GG redacteur Ayra Kip schreef een essay over de Pom van haar vader voor het boek “In de Keuken” (dasmag). Tijdens het schrijven ontdekt ze niet alleen nieuwe dingen over haar vader, er blijkt ook een interessante familie geschiedenis. “Een overgrootmoeder met een eigen Bakkerij in Suriname”?